Perníkové království

Medové perníčky ze Sušírenské dílničky

Naše dílna vznikla z kombinace vášně, tradice a snahy vytvořit místo, které propojuje kreativitu s relaxací.

Osobní vášeň a zkušenosti
Vedoucí naší dílny, která je zároveň majitelkou, se výrobě perníčků věnuje už více než 10 let. Je to její hobby, způsob relaxace a návrat k tradičním hodnotám. Perníčky pro ni nejsou jen cukrářským výrobkem, ale také uměleckým dílem a možností, jak skrze kreativitu nacházet klid.

Podpora našich zaměstnanců
Chtěli jsme zjistit, jestli by výroba perníčků mohla být užitečná i pro naše zaměstnance, kteří žijí s duševním onemocněním. Jednoho dne jsme to zkusili a ukázalo se, že zdobení perníčků je nejen kreativní činnost, ale i forma relaxace, která jim může pomoci. Pět našich zaměstnankyň se do toho pustilo s nadšením a ukázaly, že jsou neuvěřitelně zručné nejen při vytváření jedlých obrázků z ovocného pyré.

Propojení tradic
Díky této zkušenosti vznikla myšlenka založit vlastní dílnu na výrobu a zdobení perníčků, která propojuje valašskou tradici s naší druhou vášní – sušením ovoce. Obě tradice spolu krásně ladí a vytvářejí jedinečný příběh, který přináší poctivé a chutné produkty.

Dílna Medové perníčky ze Sušírenské dílničky tak není jen místem výroby, ale i symbolem propojení poctivého řemesla, tradic a podpory lidí, kteří mají chuť tvořit a překonávat sami sebe.